Koumi-cho, Nagano — Wine Grape Farm
1,150m Elevation — 親沢圃場
Philosophy
正解のない明日へ、
今日を使い切る。
長野県小海町で、ワイン用のぶどうを育てています。畑から、ワインになって届くまで。全部、自分たちでやる。
Altitude
1,150m
親沢圃場 / Koumi-cho, Nagano
温暖化が進むなかで、ぶどう栽培の適地は年々標高を上げている。私たちはすでに、そこにいる。
- 余市北海道 / 0–200m
- アルザスフランス / 200–400m
- 東御・小諸長野県 / 500–800m
- 小海町長野県 / 800–1,200m1,150
標高はおおよその範囲。小海町の 1,150m は親沢圃場。
Products
冷涼な土地に合う、
白ワイン用の4品種。
いずれも、世界の寒冷〜冷涼な産地で評価されている品種です。
