01
ピノ・グリ
Pinot Gris
ゆっくり熟して、輪郭のある“きれいな果実感”に。
- Aroma
- 洋梨白桃やさしい花
- Type
- 白ワイン用品種
03 — Products
Products育てているもの
全部、自分たちでやる。その起点が、標高1,150mで育つこのぶどうです。
Wine Grape
白ワイン用の4品種
冷涼な気候と相性のいい、白ワイン用品種を中心に育てています。いずれも、世界の寒冷〜冷涼な産地で評価されている品種です。
02
ピノ・ブラン
Pinot Blanc
軽やかだけど薄くなく、日常の食事に強い一本へ。
- Aroma
- 青りんご白い花ほんのりナッツ
- Type
- 白ワイン用品種
03
ソーヴィニヨン・ブラン
Sauvignon Blanc
シャキッとした酸。爽やかさが“武器”になる。
- Aroma
- 柑橘ハーブ青いニュアンス
- Type
- 白ワイン用品種
04
ゲヴュルツトラミネール
Gewürztraminer
冷涼だからこそ、香りが重くならずに上品にまとまる。
- Aroma
- ライチバラスパイス
- Type
- 白ワイン用品種
